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書名：一週副食品 140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成 原文名稱：離乳食－1週間 語言：繁體中文 ISBN：9789865752309 頁數：168 出版社：新手父母 作者：上田玲子,堀江佐和子 譯者：林品秀 出版日期：2015/09/24 類別：醫療保健 |
一週副食品，140道冰磚食譜：一次做好7天份．加熱即可食用．寶寶想吃時輕鬆完成購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010689722?utm_source=87926&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201610
最受日本媽媽肯定，簡單．輕鬆．方便的副食品書
！針對寶寶所設計的一星期冰磚副食品食譜
！以寶寶的「月齡」及「一週」來組合．搭配
！五大類食材的處理．烹調．冷凍保存．解凍方法
． 5 ～6個月寶寶初期離乳食：2週飲食示範
． 7 ～8個月寶寶中期離乳食：4週飲食示範
．9 ～11個月寶寶後期離乳食：4週飲食示範
．12～24個月寶寶過度期斷乳食：4週飲食示範
本書特色
以週為主題，示範例一餐份
介紹每週適合初次挑戰的食材、料理小秘訣。提供每天一餐的菜色，及三餐的冷凍食材組合法，方便媽媽重新組合喜歡的菜色用於第二或第三餐。
一週食材處理與冷凍方法
先決定主食（米飯、麵包或麵），再搭配適合或想嘗試的蔬菜、魚或肉等，每週冷凍4～6種。
既有食材與調味料
將容易取得的蔬菜，或是大人也想要多加攝取的豆腐等，與家中既有調味料搭配，讓一次冷凍作業不會太麻煩。
以顏色區別食材分類
以熱量、維生素、礦物質、蛋白質含量及顏色來區分食材，方便媽媽參考3種食品的顏色分類，來搭配出營養均衡的菜色
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